Tofu-Waffles

1
Heize dein Waffeleisen vor. (Fette es je nach Herstellerangaben ein.) Halbiere den omami Kichererbsentofu längs. Lege ihn ins Waffeleisen.

2
Schließe den Deckel. Drücke während des Garens den Deckel leicht mit der Hand zu, damit sich Mulden bilden.

3
Backe die Tofuhälften 3-5 Minuten, bis sie goldbraun und außen crispy sind. Nimm die gebackenen Tofu-Waffeln vorsichtig mit einem Spatel aus dem Waffeleisen.
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