Green Salad mit crunchy Tofu-Cubes
omami:
Black Pepper Tofu
Geschmack:
frisch, fruchtig, leicht
Ernährung:
vegetarisch, vegan
Portion:
2
Zeit:
10 Minuten
Zutaten
200g
omami Black Pepper Tofu, in Würfel geschnitten
100g
Babyspinat
¼
Salatgurke, in dünne Scheiben geschnitten
½
kleine rote Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten
100 ml
Orangensaft, frisch gepresst aus 1-2 Orangen
2 EL
Olivenöl
2 TL
Agavensirup
1 TL
süßer Senf
Salz
Pfeffer
zubereitung
- Tofu von allen Seiten mit etwas Öl scharf anbraten. Beiseite stellen.
- Blattspinat verlesen, waschen und trockenschleudern.
- Spinat, Zwiebeln und Tofu auf Tellern anrichten.
- Zutaten für das Dressing – Orangensaft, Olivenöl, Agavendicksaft, Senf sowie Salz und Pfeffer – kräftig verrühren und über dem Salat verteilen.
Happy omami.
Newsletter abonnieren
Vielen Dank für Deine Anmeldung!