Buntes Tofu-Grillpäckchen mit frischer Kräutermarinade
omami:
Tasty Nature Tofu
Geschmack:
würzig, frisch
Ernährung:
vegetarisch, vegan
Portion:
2
Zeit:
50 Minuten
Goes with:
Baguette, Kartoffeln, Salat
Zutaten
200 g
Tasty Natur Tofu, im ganzen Block
Kräutermarinade:
1 EL
gehackte Petersilie
1 EL
gehackter Schnittlauch
1 EL
Olivenöl
1 Prise
Salz
Päckchen:
Gemüse deiner Wahl, in mundgerechte Stücke geschnitten:
½
1/2 gelbe Paprika
6
kleine Schalotten
1
Handvoll Oliven
1
Handvoll Minitomaten
2
Zehen Knoblauch, angedrückt
1 EL
Olivenöl
1
Prise Salz
zubereitung
- Zubereitung
- Den Grill vorheizen.
- Die gehackten Kräuter mit dem Olivenöl und etwas Salz in einer kleinen Schüssel vermengen und beiseite stellen.
- Den omami tasty nature Kichererbsentofu aus der Verpackung nehmen, etwas abtropfen lassen und auf ein großes Stück Alufolie legen.
- Das Gemüse deiner Wahl zu dem Kichererbsentofu auf die Folie platzieren und die Marinade auf dem Kichererbsentofu verteilen.
- Die Alufolie über dem Kichererbsentofu gut verschließen, sodass ein Päckchen entsteht. Die Marinade sowie der Saft des Gemüses sollte nicht entweichen können.
- Das Päckchen auf den Grill legen und etwa 15-20 Minuten backen.
- Vorsichtig vom Grill nehmen, öffnen und mit etwas Baguette oder einem knackigen Salat reichen.
Happy omami.
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