Crisp Reis Tofu Bowl | VON FITGREENMIND

Rezept für Crisp Rice Bowl
omami:
Sweet Chili Tofu
Geschmack:
würzig, scharf
Ernährung:
vegan
Portion:
1
Zeit:
25 Minuten

Zutaten

Zutaten für den Reis:
200 g
gekochter Reis
1 TL
Currypaste
1 TL
Öl
Zutaten für Gemüse und Tofu:
1
kleine Zucchini
Salz und Pfeffer nach Geschmack
½
omami Sweet Chili Tofu
Öl zum Anbraten
Zutaten für die Sauce:
1 TL
Gochujang
1 TL
Ketchup
1 TL
Sojasauce
2 TL
Limettensaft
2 TL
Agavendicksaft
Ingwer und Knoblauch nach Geschmack
Wasser zum Verdünnen
frischer Koriander
frische Minze

zubereitung

  1. Für den Reis Zutaten vermischen und bei 200°C für 15-20 Minuten im Airfryer oder Ofen backen.
  2. Zucchini in etwas Öl anbraten, mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen. omami Tofu in Scheiben schneiden und anbraten.
  3. Für die Sauce alles vermischen.
  4. Den crispy Reis mit frischem Koriander und Minze vermengen. Gemüse und Tofu darauf geben und darauf verteilen.

Happy omami. Enjoy!

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