Crisp Reis Tofu Bowl | VON FITGREENMIND

omami:
Sweet Chili Tofu
Geschmack:
würzig, scharf
Ernährung:
vegan
Portion:
1
Zeit:
25 Minuten
Zutaten
Zutaten für den Reis:
200 g
gekochter Reis
1 TL
Currypaste
1 TL
Öl
Zutaten für Gemüse und Tofu:
1
kleine Zucchini
Salz und Pfeffer nach Geschmack
½
omami Sweet Chili Tofu
Öl zum Anbraten
Zutaten für die Sauce:
1 TL
Gochujang
1 TL
Ketchup
1 TL
Sojasauce
2 TL
Limettensaft
2 TL
Agavendicksaft
Ingwer und Knoblauch nach Geschmack
Wasser zum Verdünnen
frischer Koriander
frische Minze
zubereitung
- Für den Reis Zutaten vermischen und bei 200°C für 15-20 Minuten im Airfryer oder Ofen backen.
- Zucchini in etwas Öl anbraten, mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen. omami Tofu in Scheiben schneiden und anbraten.
- Für die Sauce alles vermischen.
- Den crispy Reis mit frischem Koriander und Minze vermengen. Gemüse und Tofu darauf geben und darauf verteilen.
Happy omami. Enjoy!
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